मखाना, जिसे “फॉक्स नट” भी कहा जाता है, सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें कई पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फाइबर, आयरन और एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो हमारी सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं। क्या आप जानते हैं कि मखाने की तासीर ठंडी होती है? अगर नहीं, तो हम आपको इसके स्वास्थ्य लाभ और सही सेवन के बारे में बताएंगे।
मखाना की तासीर – ठंडी होती है या गर्म?
मखाना की तासीर ठंडी होती है, जिसका मतलब है कि यह शरीर को ठंडक प्रदान करता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और शरीर में गर्मी का संतुलन बनाए रखा जाता है। हालांकि, इसकी ठंडी तासीर के कारण कुछ स्थितियों में सावधानी से इसका सेवन करना चाहिए।
मखाने में पाए जाते हैं ये महत्वपूर्ण पोषक तत्व
मखाने में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। 100 ग्राम मखाने में 350 कैलोरी होती है, इसके साथ ही यह 9.7% प्रोटीन, 76% कार्बोहाइड्रेट, 12.8% नमी, 0.1% हेल्दी फैट, 0.5% सोडियम, 0.9% फॉस्फोरस, 1.4 मिलीग्राम आयरन, कैल्शियम, अम्ल और विटामिन-वी से भरपूर होता है।
मखाने के स्वास्थ्य लाभ
मखाने के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, मखाना गठिया के दर्द, शारीरिक कमजोरी, दिल की सेहत, अनिद्रा और दस्त जैसी समस्याओं के इलाज में मदद करता है। इसके अलावा, मखाना वजन घटाने में भी सहायक है, यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मखाने का सेवन तनाव और चिंता को कम करने में मदद करता है, जिससे अच्छी नींद प्राप्त होती है।
मखाना खाने का सही समय
आप मखाना का सेवन दिन में कभी भी कर सकते हैं। इसे सुबह-शाम के नाश्ते के साथ, लंच या डिनर में भी खा सकते हैं। मखाना फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। एक दिन में 100 ग्राम यानी एक से दो मुट्ठी मखाने का सेवन उपयुक्त माना जाता है।