प्रोटीन क्यों है जरूरी?
हमारा शरीर विभिन्न पोषक तत्वों का मिश्रण है, जिनमें प्रोटीन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न केवल हमारी त्वचा, मांसपेशियों और बालों को स्वस्थ बनाए रखता है बल्कि शरीर के समग्र विकास और मरम्मत के लिए भी आवश्यक है। प्रोटीन की कमी से शरीर में कई गंभीर लक्षण दिख सकते हैं, जिन्हें समय रहते पहचानकर सुधार करना जरूरी है।
शरीर में प्रोटीन की कमी के लक्षण
- बालों का झड़ना और कमजोर होना
बालों की ग्रोथ रुक जाना, झड़ने की समस्या और बालों का टेक्सचर खराब होना प्रोटीन की कमी के प्रमुख संकेत हैं। बाल केराटिन नामक प्रोटीन से बने होते हैं, और इसकी कमी बालों पर बुरा प्रभाव डालती है। - त्वचा का रंग फीका पड़ना
प्रोटीन की कमी से त्वचा पर ड्राईनेस, फ्लैकी स्किन और डार्क स्पॉट्स दिखने लगते हैं। त्वचा का निखार खत्म हो जाता है और समय से पहले बुढ़ापा दिखने लगता है। यह इसलिए होता है क्योंकि शरीर पर्याप्त कोलेजन और इलास्टिन नहीं बना पाता। - थकान और कमजोरी
पर्याप्त नींद और अच्छा भोजन करने के बावजूद यदि आप दिनभर थकान और कमजोरी महसूस करते हैं, तो इसका कारण प्रोटीन की कमी हो सकता है। - मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी
प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए अहम है। इसकी कमी से मांसपेशियों में दर्द, सूजन और कमजोरी होने लगती है।
प्रोटीन की कमी कैसे करें पूरी?
शरीर में प्रोटीन की मात्रा संतुलित करने के लिए निम्नलिखित हाई प्रोटीन फूड्स को डाइट में शामिल करें:
- मांस और मछली: चिकन, मटन, फिश।
- डेयरी उत्पाद: दूध, दही, पनीर।
- पौधों से मिलने वाले प्रोटीन: सोया, बीन्स, छोले।
- नट्स और बीज: बादाम, काजू, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज।
- फलियां और दालें: मसूर, मूंग, चना।
- अंडे: प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत।