शरीर को बेजान बना सकती है इस विटामिन की कमी, जानिए कैसे करें इसकी भरपाई…

विटामिन से भरपूर आहार क्यों है जरूरी?

स्वस्थ और निरोगी जीवन के लिए विटामिन युक्त आहार का सेवन बेहद जरूरी है। शरीर में किसी भी विटामिन की कमी होने पर पूरे शरीर के कार्यों पर बुरा असर पड़ता है। इन्हीं जरूरी विटामिन्स में से एक है विटामिन बी12, जो शरीर को मजबूत और तंदुरुस्त बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है।

विटामिन बी12 का शरीर में क्या काम है?

विटामिन बी12 शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) के निर्माण में मदद करता है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाती हैं।
यह तंत्रिका कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने और तंत्रिका तंत्र (Nervous System) के सही कामकाज में भी सहायक है।
साथ ही यह फैटी एसिड और अमीनो एसिड के मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है।
कुछ रिसर्च से यह भी सामने आया है कि विटामिन बी12 मस्तिष्क के कार्य, मनोदशा सुधार और हड्डियों के स्वास्थ्य में भी सहायक है।

विटामिन बी12 की कमी से होने वाली बीमारियां

अगर शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो जाए, तो ये स्वास्थ्य समस्याएं देखने को मिल सकती हैं:

• एनीमिया (खून की कमी)

• तंत्रिका तंत्र की समस्याएं

• पाचन तंत्र संबंधी विकार

• मांसपेशियों में कमजोरी और थकान

• हड्डियों का कमजोर होना

• मूड स्विंग्स और डिप्रेशन
  गंभीर मामलों में विटामिन बी12 की कमी मस्तिष्क पर असर डाल सकती है, जिससे भूलने की बीमारी या डिमेंशिया जैसी समस्या भी हो सकती है।

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विटामिन बी12 की कमी कैसे पूरी करें?

इस विटामिन की कमी को दूर करने के लिए डाइट में बदलाव करना बेहद जरूरी है।
अपनी डाइट में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें:

• मांस, मछली, मुर्गी, अंडे

• दूध और अन्य डेयरी उत्पाद

• फोर्टिफाइड सोया मिल्क, ओट मिल्क और राइस मिल्क (शाकाहारी और वेगन लोगों के लिए)

नोट: अगर भोजन से पर्याप्त विटामिन बी12 नहीं मिल रहा है, तो डॉक्टर की सलाह से सप्लीमेंट्स का भी सेवन किया जा सकता है।