रक्त का थक्का जमाने में कौन सा विटामिन है कारगर? जानें विटामिन K के फायदे और स्रोत….

रक्त का थक्का जमाने में विटामिन K की भूमिका

हमारे शरीर में जब भी चोट लगती है और खून बहने लगता है, तो उसे रोकने के लिए शरीर में ब्लड क्लॉटिंग की प्रक्रिया सक्रिय हो जाती है। इस प्रक्रिया को नियंत्रित करने में विटामिन K का अहम योगदान होता है।
यह विटामिन लिवर में मौजूद कुछ विशेष प्रोटीन को सक्रिय करता है, जो खून के थक्के (Clotting Factors) बनाने में मदद करते हैं।

विटामिन K की कमी के खतरे

यदि शरीर में विटामिन K की मात्रा कम हो जाए, तो ब्लड क्लॉटिंग प्रक्रिया बाधित हो सकती है। इसका सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ता है और अत्यधिक रक्तस्राव (Excessive Bleeding) जैसी समस्या हो सकती है, जो जानलेवा भी हो सकती है।
इसलिए डॉक्टर हमेशा विटामिन K से भरपूर आहार लेने की सलाह देते हैं।

विटामिन K के प्रमुख फायदे

1. रक्त का थक्का जमाने में सहायक:
चोट लगने पर खून को रोकने की प्रक्रिया में मदद करता है।

2. हड्डियों को मजबूत बनाता है:
विटामिन K कैल्शियम के अवशोषण में सहायक होता है, जिससे हड्डियों की मजबूती बढ़ती है।

3. दिल को स्वस्थ रखने में सहायक:
यह विटामिन रक्त वाहिकाओं में कैल्शियम के जमाव को रोकता है, जिससे हृदय की बीमारियों का खतरा कम होता है।

4. त्वचा को निखारता है:
विटामिन K त्वचा की मरम्मत प्रक्रिया में मदद करता है और डार्क सर्कल व स्कार्स कम कर सकता है।

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विटामिन K से भरपूर खाद्य पदार्थ

विटामिन K की कमी से बचाव के लिए अपनी डाइट में इन चीजों को जरूर शामिल करें:

• हरी पत्तेदार सब्जियां: पालक, ब्रोकली, केल

• फल: किवी, आलूबुखारा

• डेयरी उत्पाद: पनीर

• अन्य स्रोत: अंडे की जर्दी, हरे मटर, सोयाबीन ऑयल

इन खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से सेवन करके आप विटामिन K की जरूरत पूरी कर सकते हैं और ब्लड क्लॉटिंग से जुड़ी समस्याओं से बच सकते हैं।